Dinghartinger

Apfelstrudel aus Bayern.

ALLES BEGANN VOR MEHR ALS 35 JAHREN …

… in einem urigen Wirtshaus im Ort Großdingharting im Münchner Süden. Hier wurde nach Familienrezeptur der erste Apfelstru-del im Ziehteig für die hauseigenen Gäste handwerklich gebacken und serviert. Mit den Jahren wurde diese Rezeptur verfeinert und verbessert. Die Balance zwischen Tradition und altbewährten Techniken in Verbindung mit Fortschritt und Innovation macht unseren Strudel in Optik und Geschmack einzigartig.

Das noch heute familiengeführte Unternehmen – Dinghartinger Apfelstrudel – wurde im Jahr 1985 von Herrn Walter und Frau Heidemarie Landauer gegründet. In einer überschaubaren – mit den wichtigsten Gerätschaften ausgestatteten – Backstube, stellte Frau Landauer mit zwei Mitarbeitern die ersten gefrorenen Apfelstrudel im Ziehteig her.

Äpfel wurden mit einer kleinen Handdrehmaschine geschält, der Teig ausgerollt und die Füllung per Hand aufgetragen – diesen handwerklichen und hausgemachten Charakter findet man noch heute in all unseren Strudel wieder.

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Eine Tradition mit Zukunft

Produktkategorien –

vom Apfelstrudel bis zum Küchle.

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Tipps und Tricks von unseren Bäckern der extra Klasse! Genießen Sie unsere Strudel und Schmankerl mit den richtigen Beilagen und werden Sie zum Feinschmecker.

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