ungebacken
Frisch im Haus geschälte Äpfel, verfeinert mit einer Topfen/Quark Creme – Original nach Oma’s Rezeptur.
Produktausführungen:
Oma’s Apfelstrudel |4 Stangen| à 2000g
Artikelnummer: 20138
Zutatenliste
37% Apfel, 25% SPEISEQUARK (Magerstufe), VOLLEI, Zucker, Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Cocos, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), pflanzliches Öl (Raps), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), modifizierte Stärke (enthält WEIZEN), WEIZENGRIEß, Dextrose, Rosinen, WEIZENSTÄRKE, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Trinatriumcitrat; Aroma, Zimt, Nelken, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin (Sonnenblume). Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), Sellerie. Hinweis: Trotz sorgfältiger Herstellung können in seltenen Fällen in der Füllung Teile von Kernen und Stielen enthalten sein.
Zubereitung:
Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C-200°C für ca. 40-45 Minuten backen. Tipp: Nach ca. 20 Minuten Backzeit den Strudel mit einer Sahne-, Milch-, Ei-, Zimt- und Zuckermischung übergießen.
Nach dem Backen mit Butter oder Margarine bestreichen und für ca. 20 Minuten auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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