Kirschstrudel

ungebacken

Dünner Strudelziehteig mit Süß- und Sauerkirschen, verfeinert mit einer Mandel-Marzipan-Creme.

Kirschstrudel | 5 Stangen | à 1500g
Artikelnummer: 70420

Zubereitung: Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C-180°C für ca. 35-40 Minuten backen. Nach dem Backen mit Margarine bestreichen und für ca. 20 Minuten auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutatenliste: 26% Süßkirschen, 26% Sauerkirschen, WEIZENMEHL, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Cocos, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), modifizierte Stärke, MANDELSPLITTER, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), pflanzliches Öl (Raps), WEIZENGRIEß, Salz, MANDELGRIEß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin (Sonnenblume); Aroma. Kann Spuren enthalten von: Milch und Milcherzeugnissen (einschl. Laktose), Eier und Eierzeugnisse, Sellerie. Trotz sorgfältiger Herstellung können in seltenen Fällen in der Füllung Teile von Kernen enthalten sein.