ungebacken
Dünn ausgerollter Blätterteig befüllt mit einer per Hand aufgelegten Apfel-Rosinen-Füllung.
Produktausführungen:
Blätterteig Apfelstrudel |6 Stangen | à 1300g
Artikelnummer: 22100
Zutatenliste
67% Apfel, WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Zucker, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), modifizierte Stärke (enthält WEIZEN), Dextrose, Rosinen, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure; Säureregulator: Trinatriumcitrat; Aroma, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Lecithin (Sonnenblume); Nelken, Zimt. Kann Spuren enthalten von Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), Ei und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Sellerie.Hinweis: Trotz sorgfältiger Herstellung können in seltenen Fällen in der Füllung Teile von Kernen und Stielen enthalten sein.
Zubereitung:
Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C-200°C für ca. 40-45 Minuten backen. Nach dem Backen für ca. 20 Minuten auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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