ungebacken
Frisch im Haus geschälte Äpfel, verfeinert mit Rosinen, eingerollt im dünnen Strudelziehteig BIO
DE-ÖKO-006
Produktausführungen:
BIO Apfelstrudel | 4 Stangen | à 2000g
Artikelnummer: 21115
Zutatenliste
65% Äpfel*, WEIZENMEHL*, Rohrzucker*, Wasser, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), WEIZENSTÄRKE*, Sonnenblumenöl*, Rosinen*, Verdickungsmittel: Natriumalginat; HÜHNEREIWEIßPULVER*, Glukosesirup, Rüböl*, Salz, Zimt*, Nelken*.
Kann Spuren enthalten von: Eier und Eierzeugnisse, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Sellerie. Hinweis: Trotz sorgfältiger Herstellung können in seltenen Fällen in der Füllung Teile von Kernen und Stielen enthalten sein.
*= aus kontrolliert biologischer Erzeugung Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Zubereitung:
Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C-200°C für ca. 40-45 Minuten backen. Nach dem Backen mit Butter oder Margarine bestreichen und für ca. 20 Minuten auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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