Aprikosenstrudel

ungebacken

Dünner Strudelziehteig gefüllt mit Aprikosenhälten und einer feinen Creme aus Mandeln und Marzipan.

Aprikosenstrudel | 5 Stangen | à 1500g
Artikelnummer: 55515

Zubereitung: Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C für ca. 35-40 Minuten backen. Nach dem Backen mit Margarine bestreichen und für ca. 20 Minuten auskühlen lassen.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutatenliste: 56% Aprikosen, WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), pflanzliche Öle und Fette (Palm, Cocos, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, WEIZENGRIEß, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), MANDELSPLITTER, Salz, MANDELGRIEß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin (Sonnenblume); Aroma. Kann Spuren enthalten von: Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Eier und Eierzeugnisse, Sellerie. Trotz sorgfältiger Herstellung können in seltenen Fällen in der Füllung Teile von Kernen enthalten sein.